شیرینی و شکلات خلق یک تجربه خاص با طعم‌ها
و رنگ‌های ویژه
اطلاعات بیشتر
لبنیـــــات و بستنی راه‌حــل‌هــای حرفــه‌ای برای تولیــد
لبنیات باکیفـیت، با بافـت مطلوب
و طعــم ماندگــــار
اطلاعات بیشتر
نوشیدنـــی بهبود طعم، رنگ و پایداری نوشیدنی‌ها اطلاعات بیشتر گوشــت، اسنـک
و انواع چاشنــــی
بهبود بافت، طعم و ماندگاری
با فرمولاسیون‌های هوشمندانه
اطلاعات بیشتر
نوشیدنی

شیرینی و شکلات

مانند انواع کیک، کلوچه، بیسکویت، ویفر و شیرینی

    • طعم‌دهنده‌ وانیل با پروفایل های طعمی متنوع
    • انواع طعم دهنده های طبیعی و همانند طبیعی
    • انواع رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی
    • طعم‌دهنده‌های انکپسوله (گرانول و کپسول)
    • انواع رنگ کارامل
    • پوشاننده طعم‌های نامطلوب (Masker)
    • تقویت‌کننده طعم (Booster)
    • ایجادکننده حس (سرما، گرما)
    • کاهش قند بدون کاهش درک طعم شیرینی
  • انواع اسانس‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • انواع رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • طعم‌دهنده‌های انکپسوله (گرانول و کپسول) برای ایجاد زیبایی بصری و تنوع طعمی
  • منتول و انواع خنک کننده ها
  • تقویت‌کننده طعم (Booster)
  • ایجادکننده حس (سرما، گرما)
  • کاهش قند بدون کاهش درک طعم شیرینی
  • انواع رنگ کارامل
  • انواع طعم دهنده های طبیعی و همانند ‌طبیعی
  • انواع رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • طعم‌دهنده‌های انکپسوله (با 5 فناوری مختلف)
  • خنک کننده ها (Cooling Agents)  
  •  تشدید کننده ترشح بزاق  (Mouth Watering)
    •  طعم‌دهنده‌ وانیل با پروفایل های طعمی متنوع
    • انواع طعم دهنده طبیعی و همانند طبیعی
    • انواع رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی
    • طعم‌دهنده‌های انکپسوله (گرانول و کپسول)
    • تقویت‌کننده طعم (Booster)
    • کاهش قند بدون کاهش درک طعم شیرینی

لبنیات و بستنی

مانند پنیر پروسس، پنیر پیتزا، تاپینگ پیتزا، پنیر خامه‌ای، لبنه، پنیر فتا، پنیر دیپ، پنیر با چربی گیاهی

  • طعم‌دهنده‌های پنیر مانند چدار، پارمسان، گودا، امنتال
  • طعم‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • نمک‌های فسفات (Melting Salt)
  • انواع استابیلایزرهای تخصصی
  • تنظیم کننده های pH
  • رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • پوشاننده طعم‌های نامطلوب (Masker)
  • استارترکالچر

مانند ژلاتو، بستنی شیری، سوربت، شربت، بستنی غیر لبنی، بستنی با پروتئین بالا

  • طعم‌دهنده‌ وانیل با پروفایل های طعمی متنوع
  • انواع طعم دهنده طبیعی و همانند طبیعی
  • انواع رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • استابیلایزر ویژه انواع بستنی
  • استابیلایزر ویژه تاپینگ سس و ریپل سس
  • استابیلایزر ویژه بستنی‌های خاص مانند بستنی غیر لبنی، بستنی با پروتئین بالا
  • انواع تاپینگ سس و ریپل سس

مانند خامه صبحانه خامه قنادی و مینارین

  • طعم‌دهنده‌ وانیل با پروفایل های طعمی متنوع وانیل-خامه، وانیل-کره، وانیل-شیر
  • طعم دهنده طبیعی و همانند طبیعی
  • رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • استابیلایزر افزایش‌دهنده  هوادهی
  • استابیلایزر خامه قنادی حیوانی برای بهبود بافت در تزئین کیک
  • استابیلایز مینارین قنادی برای درصدهای مختلف چربی گیاهی
  •  
  • استابیلایزر ویژه شیر کاکائو
  • طعم‌ دهنده های طبیعی و همانند طبیعی
  • رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • تنظیم کننده pH

مانند پاناکوتا و کاستارد

  • طعم دهنده طبیعی و همانند طبیعی

  • رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی

  • استابیلایزرهای بهبوددهنده بافت

  • طعم دهنده طبیعی و همانند طبیعی
  • استابیلایزرهای عمومی برای پایداری و بهبود احساس دهانی
  • استارتر کالچر

مانند ماست همزده، ماست قالبی، ماست چکیده و ماست طعم دار

    • طعم دهنده طبیعی و همانند طبیعی
    • رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی
    • استابیلایزرهای تخصصی برای بهبود بافت و احساس دهانی
    • استارتر کالچر

مانند مکمل‌های ورزشی

  • طعم دهنده طبیعی و همانند طبیعی

  • طعم‌دهنده‌ وانیل با پروفایل های طعمی متنوع

  • پوشاننده طعم نامطلوب انواع پروتئین (Masker)

نوشیدنی

  •  طعم دهنده طبیعی و همانند طبیعی ویژه ماءالشعیر
  • انواع رنگ کارامل
  • کاهش قند بدون کاهش درک طعم شیرینی
  • پوشاننده پس طعم نامطلوب استویا
  • انواع طعم دهنده‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • پوشاننده پس‌طعم تلخ پروتئین  BCAA
  • بنیان پایه نوشیدنی انرژی‌زا
  • طعم دهنده های طبیعی و همانند طبیعی
  • رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • آنتی‌اکسیدان طبیعی
  • عصاره‌های گیاهی
  • بنیان پایه نوشیدنی‌های میوه‌ای
  • طعم دهنده های طبیعی و همانند طبیعی
  • رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • انواع رنگ کارامل
  • کاهش قند بدون کاهش درک طعم شیرینی
  • بنیان نوشابه‌های گازدار
  • طعم دهنده‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • انواع رنگ کارامل
  • کاهش قند بدون کاهش درک طعم شیرینی
  • پوشاننده پس طعم نامطلوب استویا

گوشت، اسنک، و انواع چاشنی

مانند چیپس، فرآورده‌های حجیم‌شده بر پایه غلات و مغزها

  • طعم دهنده های طبیعی و همانند طبیعی
  • رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • اولئورزین ادویه‌ها
  • آنتی اکسیدان طبیعی
  • کاهش نمک بدون کاهش درک طعم شوری
  • جایگزین منوسدیم گلوتامات (MSG)
  • چاشنی‌های آماده
  • انواع طعم‌دهنده‌های پودری و مایع مانند طعم سس کچاپ هاینز، انواع پنیرها، قارچ و…
  • اسانس دود با پایه مجاز براساس استانداردهای غذا و دارو
  • راه‌حل کاهش مصرف نمک در برخی از سس‌ها
  • جایگزین ‌مونوسدیم گلوتامات (MSG)
  • تشدیدmouthfeel چربی در سس‌های کم‌چرب
  • رنگ‌های طبیعی (طیف‌های مختلف زرد، سبز، قرمز)
  • عصاره‌های طبیعی گوشت، مرغ‌، برخی از سبزیجات
  • اولئورزین ادویه‌ها به صورت مایع با طعم‌های تکی و ترکیبی مانند کپسیکام، پاپریکا، فلفل سیاه
  • طعم دهنده‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • رنگ‌های طبیعی و همانند طبیعی
  • کاهش نمک بدون کاهش درک طعم شوری
  • جایگزین منوسدیم گلوتامات (MSG)
  • اولئورزین ادویه‌ها
  • چاشنی‌های آماده
  • عصاره‌های طبیعی گوشت، مرغ‌ و برخی از سبزیجات

آشنایی با تامین‌کنندگان بین‌المللی فرزان‌راد

پیمایش به بالا